鸿茅  电  鸿茅药酒诞生于阴山山脉之南，该地区是草原文明与农耕文明的交汇区域。鸿茅药酒是中药大方复治酒剂，是中医药数千年传承的重要载体。鸿茅药酒有近 300 年的历史，见证了许多重大的历史事件。鸿茅药酒以其悠久的历史、复杂的身世，积淀了丰富的文化内涵。


一、民族“三交”的温暖酒

      鸿茅药酒是诞生在长城边上的药酒，是走西口的汉族人在内蒙古草原上配制出来的药酒。凉城是赵武灵王胡服骑射的地方，也是北魏开国皇帝拓跋珪诞生的地方。鸿茅药酒是北方游牧民族与中原农耕民族交往、交流、交融的结果。

      杀虎口，现在只留下了长城旅游区，已失去了“口”的功能。300 多年前，鸿茅药酒诞生前后，是杀虎口的黄金时代。其时，杀虎口是一个重要的边关，集军事要塞与关税要道于一身，商旅云集，口岸经济非常发达。从杀虎口沿长城向东 30 千米，便是察哈尔营。清朝为巩固边陲，在广大蒙古族游牧区逐步招垦实边、垦荒开地。清代从康熙至光绪年间，国垦、官垦、民垦与私垦不断，致使今乌兰察布地区，逐步由游牧经济走向农业经济，且人口益繁，形成“一地二治”、旗县并存的局面。

      清代前期随着汉族移民的大量迁入，到雍正、乾隆之际，归化城、土默特一带已是村落密布，且“连岁丰收，米价甚贱”，蒙古族、汉族之间的民族贸易也随之进一步发展，归化城已经是蒙地重要的商贸地。当时清廷颁布了一项政策：“经由杀虎口纳过税银，到归化城入铺零星发卖者，不再重征。”走西口的人过了杀虎口就直奔归化城而去。古老的商道经过凉城，让凉城变成了一个商贸繁盛的地方。

      康熙西征，允许晋商提供军事后勤保障，于是旅蒙商很快做大。清廷允许内地人到口外垦荒，移民陡增。鸿茅药酒的诞生地有了各式各样的人，各种文化在此交融，鸿茅药酒就是这些文化共同作用形成的产物。最早的红毛酒得名于色泽，中国人对红色情有独钟。民国年间，鸿茅药酒又称昭君红。昭君是民族团结的化身，红色是中国人的情愫。鸿，岱海滩畔鸿雁齐飞，还有北魏凉城郡下辖的旋鸿县。茅，苞茅缩酒，鸿茅药酒八步古法中便有茅缩一法。鸿茅药酒合数法为一法，汇集中药、蒙药、藏药原理，且儒、释、道文化相容；酒，“百药之长”，酒文化于古今中外都极其深厚。因此，鸿茅药酒是融合中华民族众多情愫的药酒。

二、悬壶济世的治病酒

      王吉天的祖上世代行医，在榆次有一定的声誉。康熙后期，王吉天走西口来到塞外。王吉天医道精湛，乐善好施，渐渐地在察哈尔营远近闻名。从杀虎口到归化是苦寒之地，严酷的自然环境，导致当地伤病增加、瘟疫流行。从杀虎口到蒙古草原，多数是贫穷的农民。他们中的许多人饥寒交迫，疾病缠身，如茶马古道上因行走落了一身病的驮夫，长年游荡在草地上的牧民。对于这些贫苦的人，王吉天总是上门就诊，减免药费。

      王吉天由行医转为坐诊后，开起了药铺。在厂汉营周边，很多患者付不起药费，就把自己家里的药材送给王吉天，来抵药费与诊费。王吉天在归绥、厂汉营、榆次间奔走，发现因当地气候苦寒，百姓多患有风湿顽疾、脾胃虚寒等病。王吉天决心研制一剂好药，解除百姓疾苦。他精研中医经典，结合蒙医用药经验和自家行医心得，配用祛风除湿、健脾补肾的道地药材，加入纯粮白酒等辅料，制成鸿茅药酒。药酒配制完成后，他先给他的雇工服用，结果半个月左右雇工的病情就大有好转。就这样，王吉天的药酒治病的消息逐渐传开，前来求助买药酒的人也多了。

鸿茅药酒是王吉天“心系百姓，悬壶济世”思想的成果，是中医药、蒙医药、藏医药智慧与他自身行医多年的实践相结合的宝贵结晶。王吉天是医商，从行医起家，开药铺发展，逐渐形成自己的商业体系。扎根于最底层的诊所，服务的对象是贫苦的农牧民、守边的察哈尔兵士。王吉天悲天悯人，他崇高的医德、精湛的医术使许多人看到了生活的希望。

      随着人口的增多，万里茶道上的厂汉营成为口外重要的商贸集镇，这也为王吉天带来了很多收入。同时王吉天立了规矩：悬壶济世，治病救人，是药坊与药酒的终极目的。从药材的进入到酿酒的粮与水，他都严格把关。

      晋商被称为天下第一商帮，强调“以义制利”，形成了一套先进的企业管理制度。这个重要制度就是股份制，用乡不用亲，员工实行身股制，经商中坚持义、信、利的思想，很多晋商商号中都有这三个字。王吉天时代的晋商信奉宁可人欠我，决不我欠人的做法，这种诚信做法正好与同样重信重义的蒙地文化相遇，相互促进，止于至善。

三、工匠精神的智慧酒

      “良药济世，精工取繁”，是鸿茅药酒的古训。这个古训和八步配制技艺一样，成为鸿茅人追求完美、止于至善的工匠精神的写照。工匠精神是科学与艺术的结合。鸿茅药酒的发明人有着鲜明的工匠形象，有着将近 300 年不间断的传承历史，有着丰富的物质与精神遗存。

      在凉城县鸿茅药酒生产基地的广场上，竖立着王吉天的雕像。他儒雅、睿智、仙风道骨的形象，如同鸿茅药酒一样饱含历史沧桑，而又坚定地面向未来。王吉天不仅是位鸿儒大医，还是一位大工巨匠。他能从南北各地中寻找药材，研制出大方大药，发明八步配制技艺。鸿茅药酒的诞生，正是工匠精神传承的写照。

       “修合无人见，存心有天知。”在无人监管的情况下，做事不要违背良心，八步配制技艺凝结着历代鸿茅人的格物之智，从每一个细节的要求都体现了鸿茅药酒追求完美、止于至善的品格。药酒是药与酒的结合，鸿茅药酒能够存世近 300 年，充分说明了鸿茅药酒绝不仅仅是物理的组合，还是人与物、精神与物质的完美融合。这也正显示了工匠精神的重要性。

      中华传统文化充满务实的理性入世的特性，因而对技艺的重视多于对科学的探索，艺不压身，手艺人凭手艺吃饭，凭创造生财是令人崇尚的。鸿茅药酒传承的绝不仅仅是药方，更重要的是王吉天开创的工匠精神。

      在王吉天的时代，要将近百味中药，配制成药酒，无论药方药理，还是制作工艺，都是极其“繁”的，没有一颗执着的匠心，是不可能成就鸿茅药酒的。鸿茅药业坚定地走继承性创新的道路，把鸿茅这个百年老字号做得更大、更长、更久。从八步配制技艺到现代工艺 20 级精制法，现代科技让鸿茅药酒的匠心发扬光大。

鸿茅药业的诚信示范企业证书

四、中医文化的传播酒

       文化自信是一个国家的灵魂，是一个民族的根。中医药学是中国的国粹，鸿茅药酒是中医药文化的集大成者。鸿茅药酒配制技艺是国家级非物质文化遗产保护项目，传统医药是中国非物质文化遗产的一个大类。67 味中药大方组合，近 300 年不断完善，由古镇厂汉营出发，北达蒙古国、俄罗斯，西达中亚、欧洲大陆，南到马来西亚，东到日本、韩国。数辈鸿茅人肩负着历史责任，传承近 300 年的配制技艺，秉承“良药济世，精工取繁”的古训，把鸿茅药酒做好、做大、做强。鸿茅药酒以其独特的疗效将中医药文化送出了国门，为不同国家、不同肤色的人所认可。

      鸿茅药酒诞生于古镇厂汉营，随着万里茶道，向四方拓展延伸。恰克图在历史上是万里茶道北段的重要地点，广州是万里茶道南端及海上丝绸之路的重要起点，也是不同时期中国沿海城市中延续性最强的对外贸易港口城市之一。广州便是最早开拓的重要市场之一。鸿茅药酒本来就是因贸易而成名的，随着药酒的到来，也将中医药文化传播开来。

      20 世纪 70—80 年代，鸿茅药酒（鸿茅祛风酒）在广交会参展，获得了很好的声誉，销往 20 多个国家和地区。1979 年 8 月 31 日，马来西亚最大的华文报纸《建国日报》国庆特刊，用了一个专版宣传它。以马来西亚、新加坡和印度尼西亚为代表的东盟国家，是“一带一路”沿线的重要国家，而新加坡更是丝绸之路经济带与 21 世纪海上丝绸之路的重要交汇点。2015 年，鸿茅药业成为世界中医药学会联合会中国传统药业非物质文化遗产产业联盟会员。2019 年 10 月 12 日，由新加坡驻华大使馆偕同中国新加坡商会主办的“新中 30 慈善义卖会”，在新加坡驻华大使馆内举行，这是两国启动扶贫合作项目的第一站。所有企业义卖的全部善款，用于建设重庆彭水县鞍子镇小学学生宿舍。数十家新加坡、中国知名企业、商会组织和特色餐厅参与义卖，鸿茅药酒作为唯一的百年老字号中医药酒产品参与其中。

      2020 年，鸿茅药业确立“将鸿茅药酒送出国门，在‘一带一路’上现身中国红”的目标，参加多场国际非物质文化遗产节、国际酒类博览会、文化论坛、国际文旅消费博览会、合作论坛等，开设鸿茅药酒展区，呈现八步古法配制技艺，展现中医药酒的独特风采。2023 年 12 月 29 日，丝绸之路国际合作中韩论坛在韩国首尔举行，鸿茅药酒作为中国传统医药的代表品牌参会，鸿茅药酒在半个世纪后再次现身韩国。

      从茶马古道到广交会“出口创汇 为国争光”，再到“一带一路”，鸿茅药酒一路走来，在治病救人、增进健康的同时，传播了中医药国粹，也传播了中华文化。

      鸿茅药酒中医药文化是一部治病救人的传奇历史，更是一份保护民族医药遗产、发展民族医药事业的责任。
 
五、薪火相传的家国酒

      鸿茅药酒是我国几千年药酒发展史上能够完整保留和传承下来的为数不多的珍贵药酒。鸿茅药酒经历了四个世纪、三个时代、三种体制，几经波折。从王吉天开始，不同时代的人士都曾不断地参与鸿茅药酒的传承，遵循一种无声的使命，通过对一剂药方的保护、对一种药品的生产，他们与贫困、战乱进行抗争。

      中医药方，包括民间偏方、祖传秘方等，不但治好了疾病，也是家族赖以生存的重要财富来源。回望我们民族发展的历程，药方总是陪伴着人们的生活。从古代到近代，药方的保护遇到了各种挑战，仅凭纸质的方式并不利于药方的传承，因为战乱、饥荒、迁移，许多药方遗失在了岁月的长河中。

      乾隆四年（1739 年），鸿茅药酒诞生后在民间经历了近一个世纪才进入宫廷。这 100 年，鸿茅药酒在平稳中传承。从鸦片战争到中华人民共和国成立前，中华民族陷入了深重的灾难之中，也让鸿茅药酒陷入了动荡之中。八国联军的侵略，封建军阀的混战，土匪恶霸的横行……尤其是日本帝国主义的侵略，差点使鸿茅药酒消失在历史的尘埃中。很多人为了保护鸿茅药酒而绞尽脑汁，甚至付出了生命。1937 年，日本侵略军占领厂汉营，千方百计地想将药方据为己有。许多鸿茅人为保住药方，付出了沉重的代价。1948 年 2 月，厂汉营解放，中共地方政府工作队接管隆盛荣。鸿茅药酒的传人王相中将珍藏了 200 多年、一直秘而不宣的鸿茅药酒配方交给了新生的人民政权。至此，鸿茅药酒终于得救了。

       在党和政府的关怀下，鸿茅药酒走出作坊，进入工厂，迅速发展起来，扩建鸿茅药酒车间，成立鸿茅酒厂。1974—1980 年，鸿茅药酒以“鸿茅祛风酒”的品名走出国门，销往马来西亚、新加坡、日本、朝鲜、蒙古、俄罗斯等20多个国家，得到了海外人士的赞誉。1979年8月31 日，马来西亚《建国日报》头版以“南有茅台，北有鸿茅”为题，专文介绍鸿茅药酒。

       改革开放后，鸿茅药酒得到进一步传承与保护。1998 年，鸿茅药酒被国家卫生部批准为国家二级中药保护品种，鸿茅被评为内蒙古著名商标；2002 年，鸿茅药酒正式成为 OTC 国药，获得国家食品药品监督管理局批准的甲类非处方药（红色 OTC）批准文号：国药准字 Z15020795，为全国少有的中药品种；2011 年，鸿茅药业正式成为中华老字号，同年，鸿茅商标荣升为中国驰名商标，这不仅是一种商标保护体系，更是一种荣誉；2014 年，鸿茅药酒配制技艺入选第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录，是对鸿茅药酒 67 味中药大组方及古法酿造技艺的保护与传承；2016 年，鸿茅药酒被列为国家地理标志产品。鸿茅作为中药行业的领跑品牌入选 CCTV 国家品牌计划。鸿茅药酒的传承与保护提升到了国家层面。

       从鸿茅药酒创始人王吉天到鸿茅药酒现在的传人，一代代的鸿茅人为鸿茅药酒的传承呕心沥血。当今的鸿茅人始终秉承“鸿茅不是某一两个人的私产，鸿茅永远是国家和民族的瑰宝，我们当代人的责任是传承并弘扬好鸿茅，每一代人尽好每一代人的责任”的原则。
 

      鸿茅药业围绕“诚信鸿茅、科技鸿茅、品质鸿茅、文化鸿茅”的发展理念，坚持“做中国药酒第一品牌、做百年老店”的目标，明确“在健康中国建设和中医药走向国际的新历史机遇中，做中医药文化的传播者”的责任，以民族工业为使命成就中华瑰宝。

一、鸿茅祖训“良药济世，精工取繁”

      发明鸿茅药酒的王吉天不仅是位大医者，还是一位大工匠，他博采众长，发明大方剂药。鸿茅药酒的诞生，正是工匠精神传承的体现。医者仁心，悲天悯人，救死扶伤，百草流芳，正是中华民族工匠精神的可贵。

      “良药济世，精工取繁”是鸿茅传承下来的百年祖训。繁而不烦，忠实于繁，这是工匠精神的内涵。“精工取繁”，“繁”是指药的数量，药的程序，大方复治，工序多而严谨。中医药的精髓恰恰就在这个“繁”上，缺一道工序就成不了鸿茅药酒。

      鸿茅药酒在现代工艺发展过程中，继承工匠精神。王吉天对品质的要求达到了痴迷的程度，缺一种药，差一个流程，早一天出品，颜色稍有不一致，都不是理想的产品。在出酒时，他会焚香祈祷，向上天表明全过程都是凭良心制作的，以此证明他视药酒为有生命的精灵。鸿茅始创之初，没有现在的标准化，更不一定有质量监督体系，但历代鸿茅传人却像爱护自己的眼睛一样爱护品牌的商誉，这才成就了鸿茅的百年品质。

      新一代鸿茅人谨遵“良药济世，精工取繁”的百年祖训，坚守工匠精神，专注于精益求精，结合传统八步古法配制技艺和现代高科技萃取技术，不断提升鸿茅药酒的品质，从源头上保证消费者的权益。

      2016 年，故宫博物院举行了宫廷医药的专业展览，鸿茅药酒位列其中。鸿茅药酒已成为中国OTC 市场的黄金单品，成为药品行业的一线领先品牌。鸿茅药业是中华老字号企业，鸿茅商标是中国驰名商标，是中国地理标志证明商标，获得国家地理标志产品保护，鸿茅药酒八步古法配制技艺入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录。深厚的历史积淀、鲜明的民族文化、确切的治疗效果、明晰的营销路径，让鸿茅药业成为中国药酒领域鲜见的同时拥有多项荣誉的企业。

二、鸿茅文化核心—— “诚信为本，敬业乐群，正心优术，凝心聚力”

      鸿茅药业公司总部挂着“诚信为本，敬业乐群，正心优术，凝心聚力”的十六字牌匾，这十六字方针是企业文化建设的核心。
 

      从王吉天始创鸿茅药酒的时候，诚信与守信便是坊规号矩。晋商注重血缘和地域老乡关系，以世交的方式，锁定商业圈，既是世交，又是“相与”。诚信与乐群，是晋商成为天下第一商帮的根本。鸿茅药业严格恪守古训祖规。

      诚信，为人之本，为商之本，更是立德之本。中国古人说，人无信而不立，言必信而行必果；善为国者不欺其民，善为家者不欺其亲。诚信和敬业放在鸿茅的企业文化里，就是希望秉承晋商不朽的商帮精神，把鸿茅发扬光大。敬业，是社会主义核心价值观的内容，鸿茅将它再次明示，融入了企业的文化核心。乐群，就是晋商“相与”的延伸与发展。

      诚信，是制药企业的生存根本，是百年鸿茅的发展基石。

      “正心优术”出自《道德经》。简短的四个字，体现了一个人或一个团队发展所必须具备的条件和能力。

      “正心”中“心”是根本。心乃人之主，一个人的所作所为、所思所言均由心生。一个人的“心”决定一个人的品格和态度，有一颗积极向上的心，他始终会报以满腔的热忱对待任何事物；有一颗邪恶之心，他必然要背离正道。人要有所成，必先有一颗“正”心。“正”就是不被歪风邪气所染，在面对诱惑和威胁时，能够不为所动，坚持自己的原则。“正”就是有一个坚定的态度，在面对挫折和挑战时，能够积极应对、不骄不躁；“正”就是在工作中，以大局为重，以包容豁达之心去接纳团队的每一名成员。“正”还有一层意思，就是要不停地修正自己的“心”，不能让外界的不良影响污染“心”。始终保持一颗积极、健康、向上的心，始终警钟长鸣，检查自己的一言一行是不是“正”。“术”就是能力。市场的竞争是科学技术的竞争，是质量的竞争，更是人才的竞争。培育一流的人才，是一个企业做大做强的基础。有一流的技术、一流的作风，才能创一流的业绩。优，是优秀，更是优化。不断“优术”，就是不断提高自己的能力，不断使自己的“术”优秀。鸿茅的发展，需要更多的高素质人才。只有通过不断“优术”，全方位提高自己的能力，才能满足工作需要，才能满足发展需要，才能实现人生价值。

      “凝心聚力”，就是把思想和力量集中到一起，心往一处想，劲往一处使。继承和发扬特别能吃苦、特别能战斗、特别顾大局、特别讲奉献的实干精神，务实和谐、同心跨越，任何困难都将迎刃而解。

      “凝心聚力”，主要包含：一要凝信心、聚实力、攻销量、创效益。销售是鸿茅不变的任务。二要凝决心、聚合力、保质量、控成本。降低成本是企业经营管理永恒的主题，保证质量是企业经营管理的首要任务。三是要凝专心、聚智力、抓运作、调结构。鸿茅发展到今天，是不断调整结构的结果，鸿茅未来的发展，更需要群策群力，调结构、促发展。四是要凝恒心、聚毅力、重落实、保安全。安全不仅是稳定与发展的基础，也是企业获得经济效益的保障。安全生产是一项长期的工作，是需要每天都落在实处的工作，最缺不得的就是恒心和毅力。

三、鸿茅人的使命——传承民族工业，成就中华瑰宝

       鸿茅人致力于脚踏实地做好每一瓶药酒，打造“中国药酒的第一品牌”，为了使鸿茅成为知名民族品牌，他们坚持不懈、砥砺前行。打造新时代实力与创新相融合的“诚信鸿茅，科技鸿茅，品质鸿茅，文化鸿茅”，在健康中国建设和中医药走向国际化的新历史机遇中，凝心聚力，承古开新，续写“百年鸿茅，诚信百年”的新篇章。

      一部鸿茅药酒的历史，经历了中国封建社会由盛转衰、退出历史舞台的历史；经历了中华民族百年耻辱的历史；经历了中华民族不屈奋斗实现民族独立的历史；经历了从站起来、富起来到强起来的历史。鸿茅药酒出身于长城边的小镇，成名于紫禁皇宫，救人于疾苦之中，辉煌于盛世之今；融合了中医药、蒙医药、藏医药文化精髓，祛病邪，济苍生，一脉相承，历经近 300 年的沧桑变幻，是见证历史的重要载体，它的诞生和成长烙印着药酒发展的文化记忆。

       中医药酒的应用延绵数千年，但历经朝代的更迭，无数的战乱，很多宝贵的经验、方剂、制法都已失传，典籍中记载的 2000 多个药酒方剂，到今天超过 90% 都泯灭在了历史的长河之中。鸿茅药酒历经近 300 年，组方和工艺能完整地保存下来实属不易，具有不可替代的特性。鸿茅药酒是中国制药行业的集双项非物质文化遗产、双项中国驰名商标、中华老字号等诸多荣誉于一身的中医药民族品牌。鸿茅药酒是中国用药较多的大复方酒剂，是国家二级中药保护品种。鸿茅药酒的珍贵之处在于，其组方中包含祛风燥湿药、通筋活血药、温里助阳药、芳香开窍药、温化寒痰药、健脾和胃药、补气养阴药和滋阴壮阳药等 18 大类 67 味药；秉承“融数方为一方，合数法为一法”的大方复治原则，方中多症兼顾，数法并备，综合调制复杂病机，传承发扬了中医药大药大方的精髓。

      2006 年，鸿茅药业重组后，确定了“传播中华药酒文化，使鸿茅药酒持久成为中国药酒行业第一品牌”的企业宗旨和愿景，并确立了专注于鸿茅药酒经营的老字号复兴战略：以独具特色的中华药酒文化塑造百年鸿茅品牌新形象。鸿茅人要做的，就是保护好这个品牌，让鸿茅药酒的古方古法世代传承。

      中华老字号承载着独特技艺、精深服务理念和商业文化精髓，是弥足珍贵的自主品牌。中华老字号是具有较强竞争力和国际影响力的优秀民族品牌，在满足消费者需求、丰富人民生活、展现民族文化等方面发挥着日益重要的作用，中华老字号的保护，有利于推进新时期商业诚信体系的建设。老字号历久不衰，关键在于其始终秉持诚信为本、公道守规、货真价实、服务优质的商业道德，以及质量第一、顾客至上的经营理念。继承和发扬老字号优秀商业文化，对于引导企业诚信经营，构建诚信、规范的市场秩序，促进商贸服务业健康发展具有重要的示范作用。中华老字号历经市场考验生生不息，根本在于其应时而变，顺应市场变化的精深管理艺术和竞争实力。弘扬中华老字号优秀管理经验，能使其在广大商贸企业中发挥引导示范作用，进而提升全行业的经营管理水平。
                 
四、“四有”企业——鸿茅药业对企业的要求

（一）做有文化的企业

      鸿茅的文化历史久远，内容丰富。鸿茅可以流传的东西很多，所以一定要把鸿茅文化挖掘好、传承好，让鸿茅文化发挥应有的作用。

（二）做有准备的企业
      机会只留给有准备的人，对个人如此，对企业同样如此。准备得越充分，成功就与企业越近。

（三）做有根基的企业

      要把企业根基做得更稳，做得更牢固。鸿茅将研发、生产、销售、服务融为一体，就是要让鸿茅品牌打稳地基。

（四）做有远见的企业
      站得高，才能看得远。在事业上就是既要着眼于眼前，又要在思想上站在高处，向远处看，看看远处还有什么景色。要坚信眼光有多远，成就就有多大。
 

一、非物质文化遗产的含义

      中国是一个多民族的国家，悠久的历史和灿烂的古代文明为中华民族留下了极其丰富的文化遗产，它既是历史发展的见证，又是珍贵的、具有重要价值的文化资源。各族人民在长期的生产生活实践中创造的丰富多彩的非物质文化遗产，是中华民族智慧与文明的结晶、是联结民族情感的纽带和维系国家统一的基础。保护和利用好我国非物质文化遗产，对坚定新时代下的文化自信，推动经济社会的高质量发展具有重要意义。

      《中华人民共和国非物质文化遗产法》指出，非物质文化遗产，是指各族人民世代相传并视为其文化遗产组成部分的各种传统文化表现形式，以及与传统文化表现形式相关的实物和场所。包括： （一）传统口头文学以及作为其载体的语言；（二）传统美术、书法、音乐、舞蹈、戏剧、曲艺和杂技；（三）传统技艺、医药和历法；（四）传统礼仪、节庆等民俗；（五）传统体育和游艺；（六）其他非物质文化遗产。

二、内蒙古自治区级非物质文化遗产

      2009 年，内蒙古自治区人民政府下发了《关于公布第二批自治区级非物质文化遗产名录的通知》，鸿茅药业申报的鸿茅药酒酿造工艺入选传统技艺类。

      2011 年，内蒙古自治区人民政府发布了《关于公布第三批自治区级非物质文化遗产名录和自治区级非物质文化遗产扩展名录的通知》，在传统医药项目中，阿拉善蒙医红柳灸疗法（额济纳旗）、科尔沁蒙医药浴疗法（科右中旗）、鸿茅中医药酒文化（鸿茅医药酒文化研究会）被列入其中。

三、国家级非物质文化遗产

      2014 年 11 月 11 日，国务院下发了《国务院关于公布第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录的通知》，国务院批准文化部确定的第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录（共计 153项）和国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录（共计 153 项），将“国家级非物质文化遗产名录”名称调整为“国家级非物质文化遗产代表性项目名录”。各地区、各部门要按照《中华人民共和国非物质文化遗产法》和《国务院办公厅关于加强我国非物质文化遗产保护工作的意见》要求，认真贯彻“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的工作方针，坚持科学保护理念，制定规划，扎实做好非物质文化遗产代表性项目的传承、传播工作，推动非物质文化遗产保护迈上新台阶，为弘扬中华优秀传统文化作出新的贡献。在《国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录》的第 9 项传统医药类中，由内蒙古自治区凉城县申报的鸿茅药酒配制技艺入选。


一、文化期刊

（一）《鸿茅文化》

      1997 年 6 月 18 日，由企业内部发刊的《鸿茅文化》创刊。

      乌兰察布盟盟委书记韩振祥为《鸿茅文化》题词“组建鸿茅集团，创新鸿茅文化”；盟委副书记、行政公署盟长王维山题词“鸿茅文化涵百年古韵，鸿茅药酒领市场风骚”。

      凉城县委书记赵振华题词“弘扬鸿茅文化，繁荣地方经济”；凉城县人民政府县长刘忠诚题词“实施名牌战略，振兴凉城经济”；中国凉城鸿茅（集团）总公司总裁陈瑞军为创刊的《鸿茅文化》致辞。

      《鸿茅文化》有 4 个版面，不定期出版。随着鸿茅（集团）总公司效益下滑，它于 1999 年停刊。

（二）《鸿茅家人》
      2021 年 5 月，鸿茅药业《鸿茅家人》月刊创刊。其目的为实现总公司、各子公司、各中心的信息及时分享与交流，共同推进公司发展，作为内部信息交流的阵地。《鸿茅家人》设了 5 个板块，包括：
      政策前沿。登载中医药行业动态；行业的国家政策；药品监管类法规；药品广告类法规。
      品牌动向。登载品牌中心月总结及月计划；集团领导重要讲话或指示；上级领导的参观、访问情况。市场活动。登载市场活动资讯；月销售情况总结及月计划；优秀营销案例；先进集体或个人事迹。
      生产风采。登载生产研发计划与总结；生产质量管理体系分步骤详解；工人优秀事迹；重大事件宣传。
      他山之石。登载中医药行业优秀企业的市场及品牌动态；行业优秀案例。

二、主要作品

      2017 年 4 月，鸿茅药业邀请有关人士拍摄制作鸿茅文化专题片《传奇人间 300 年》，专题片分为四集：第一集《草原医圣》；第二集《古法古酒》；第三集《大药大方》；第四集《济世传承》。《传奇人间 300 年》全面展示了鸿茅药酒近 300 年的历史文化和文化内涵。

      鸿茅药业创作录制企业歌曲《鸿茅飘香》。

      由内蒙古自治区党委主办的《实践》杂志，增刊“百年鸿茅源远流长——传承民族瑰宝，弘扬中医药文化”，专刊宣传鸿茅药酒及鸿茅药业。

《实践》杂志2018年11月增刊—百年鸿茅专刊

      2019 年，由凉城县委、县政府组织创作的大型原创音乐情景剧《醉在西口》上演。《醉在西口》是一部集多种表演形式于一体，以西口文化为背景，以鸿茅药酒的发展经历为主线的舞台音乐情景剧。全剧由《序》《源》《贡》《守》《兴》《尾声》六个篇章组成。剧情围绕王家和李家之间的爱恨情仇，既突出展示了鸿茅药酒秘方的形成与保护、传承与发展，也从侧面展现了它起起落落的命运与坎坷。



      2021 年，内蒙古政协文化文史和学习委员会编写的《内蒙古文史资料》第三期为《鸿茅史话》专刊。该刊近 25 万字，从“鸿茅始创”“工艺疗效”“发展里程”“鸿茅故事”“附录”几个方面记录了鸿茅药酒的历史。
 
                 
三、鸿茅文艺演出

      鸿茅药业作为凉城县的骨干企业，一直是凉城县文化活动的积极参与者，在内蒙古自治区、乌兰察布市（盟）、凉城县许多重大的节庆中参加演出。1995 年，鸿茅（集团）组建鸿茅文艺宣传队，宣传鸿茅文化。随着鸿茅药酒市场不断拓展，鸿茅文艺演出遍及全国许多地方。1997 年，文艺宣传队在吉林、泰州、广州等 20 多个地方举行了庆祝香港回归文艺演出。

      1999 年，鸿茅（集团）总公司举行了内蒙古鸿茅药酒研讨会暨 260 周年庆典，许多领导、嘉宾应邀出席。

      2005 年 10 月，由凉城县政府主办的岱海金秋文化演出在岱海滩畔开幕，鸿茅药业积极参与协办，鸿茅药酒及其系列产品，受到了各方来宾的赞誉。

      2009 年 9 月，在内蒙古自治区、乌兰察布市、凉城县各级党委、政府及有关部门的大力支持和指导下，首届鸿茅文化节在岱海之滨开幕。文化节以鲜明的地方色彩，深厚的文化内涵，赢得了社会各界的赞誉，有力地提升了鸿茅品牌的影响力。

      此后鸿茅文化节不定期举办了数次。

      2006—2024 年，鸿茅药业文艺演出呈现出了多范围、多方位的特点，尤其在“三下乡”活动、精准扶贫、老区慰问、关爱老人等方面，鸿茅药业与地方政府及相关团体合作，进行演出。

      鸿茅非遗文化基地——鸿茅文化馆，位于凉城县岱海镇建设街酒源路的鸿茅药业生产中心，是内蒙古自治区首家以药酒非遗传承文化为主题的非遗文化基地。鸿茅文化馆集博物展览、科普教育、非遗技艺展示和传习、特色旅游于一体，是综合了非遗文化普及和教育的公益文化基地。

      鸿茅文化馆收藏和保护了一批文物，将药酒文化与北方草原少数民族的酒文化和走西口文化相结合，还原了鸿茅药酒配制技艺的全过程，再现了鸿茅药酒传统八步古法配制技艺的全貌，活态传承非遗历史文化，全方位、多角度诠释了鸿茅药酒配制技艺的文化脉络，深层次展示出药酒作为中医药文化有机组成部分的独特魅力。由此可以看出，非遗文化基地是认识了解药酒文化的一个窗口，并为后人尽可能完整地保留弥足珍贵的史实资料。

      鸿茅文化馆在国家级非物质文化遗产得到保护的同时，还使鸿茅药酒配制技艺这一珍贵的遗产得以传承。通过鸿茅药酒配制技艺传习演示，传承人得以进行技术创新和交流，唤起人们对历史文化的保护和珍惜意识，活态地对非物质文化遗产进行保护、传承和弘扬，提升鸿茅品牌软实力。推动非遗保护和传承健康发展，延伸鸿茅药酒的非遗产业价值链，使其成为服务经济发展，提高全民素质，浓缩地域精神，推动社会和谐的基地、窗口，成为内蒙古自治区的一张地域名片、一个文化品牌。

      鸿茅文化馆总建筑用地 5000 平方米，建筑面积 2500 平方米。其中，鸿茅药酒发展史展厅 400 平方米，鸿茅药酒配制技艺传习所 1000 平方米，鸿茅药酒配制技艺展示厅 600 平方米，综合服务中心500 平方米。总投资 6000 万元，包括征地费、建安工程费、工期前期费用、建设单位管理费、预备费等。其中鸿茅药酒配制技艺的传习用房和技艺展示厅建设项目固定建设投资 5000 万元，鸿茅药酒发展史展厅投资 1000 万元。

      1. 鸿茅药酒发展史展厅。该厅分为 5 大展区，百年鸿茅发展史展区、中华医药及药酒文化展区、古法酿酒工艺展区、草原酒文化展区和八步古法微缩景观展区等。包括前言、山水灵秀蕴美禄、乾隆四年鸿茅始创、从清末到民国时期鸿茅药酒的商业发展、从红毛酒到鸿茅药酒、国营年代的企业兴衰、重组新生赋鸿图、中国药酒的发展历史等内容。

      2. 鸿茅药酒配制技艺传习所。该厅是国家级非物质文化遗产保护项目配套的非遗技艺传习和展示场所，完全还原了鸿茅药酒配制技艺的古法工艺、传统用具、流程和作业环境。组织鸿茅药酒非遗技艺传承人实地化、日常化地开展传承、授徒、培训、交流活动，使鸿茅药酒配制技艺的保护、传承、展示、弘扬活动持续有序开展，并真正做到非遗文化传承收徒常态化、展示基地化、宣传社会化，确保这一宝贵的文化遗产代代相传。

      3. 鸿茅药酒配制技艺展示厅。该厅主要演绎了国家级非物质文化遗产——鸿茅药酒八步古法配制技艺，以各类逼真的手法，表现通过选药、炮制、另煎、鼎合、封坛、泉浸、地养、茅缩每一道神秘而独特的工艺，最终制成药酒的过程；展示鸿茅药酒及其相关的白酒、保健酒、保健产品等品种。


二、效果

      鸿茅文化馆于 2009 年 8 月开馆，是内蒙古自治区爱国主义教育基地，是内蒙古自治区向国内外游客推出的 36 条非遗特色旅游线路中的一个参观点。自开馆以来，获得了社会的一致好评，成为凉城县乃至内蒙古自治区文化发展的一张名片。鸿茅文化馆利用非遗文化基地的功能，充分挖掘了鸿茅药酒的历史文化资源，促进了鸿茅品牌的宣传、推广，推动了非遗保护和传承的健康发展，更重要的是普及中医药文化，弘扬国粹。鸿茅文化馆具有鲜明的民族特色和地区特色，不仅推动了内蒙古自治区文化产业、特色旅游产业的发展，在继承和弘扬中华民族的优秀传统文化、促进民族共同体的构建方面也起到了很好的作用。每年不仅有来自全国各地大批的参观者，还是凉城县中小学、内蒙古自治区部分大学和科研院所的研学基地。

      随着融媒体的发展，鸿茅文化馆积极运用新媒体传播渠道开展多元化活动，以直播、3D、短视频等形式融合多元传播场景等方式，探索面向年轻人的非遗文化浸润式传播方式。在 2023 年 6 月鸿茅药酒八步古法非遗宣传月上，鸿茅文化馆进行了首场非物质文化遗产专场直播。直播中，八步古法的非遗配制技艺吸引了众多网友观看，并点赞留言。

      积极创新“文旅融合”新模式，以旅游带动老字号文化宣传，是鸿茅药业这家老字号企业的文化创新举措。