鸿茅  电

第二节  曲折时期（ 1861—1949年）

      从 1840 年到 1949 年，中华民族陷入了深重的灾难之中，鸿茅药酒也迎来了历史上最黑暗的时期。第一次鸦片战争爆发，鸿茅药酒的市场受到了一定的冲击；第二次鸦片战争爆发，鸿茅药酒的几个重要市场全都受到了影响，其生产与销售陷入了低迷。清末政局不稳，军阀割据，农民起义，匪徒劫掠。商路受阻，销路不畅，药酒与白酒的生产大幅减少。

      两次鸦片战争及 1900 年八国联军侵华，对鸿茅药酒的影响都很大。从杀虎口、石匣沟经蛮汉山到石人湾通过张库大道的古商道遭受破坏，鸿茅药酒所有生产环节都收缩到了其诞生地厂汉营。前往张库大道的线路，也改为厂汉营—天成—三济（接）庙—卓资山—科布尔一线。日俄战争爆发，东北局势恶化，鸿茅药酒配方中所需的虎骨供应链出现问题。鸿茅药酒属于虎骨酒的一种，上等虎骨的产地，是东北亚地区的中国东北、俄罗斯西伯利亚及朝鲜。

      1912 年，中华民国成立，统治中国两千多年的封建帝制宣告结束。新思潮不断涌现，各地纷纷成立商号，宁远厅也成立了商会。崇德堂顺应形势，将崇德堂诊所转化为隆盛荣商号，开始用壶装销售鸿茅药酒，分为两种壶装，24 两（750 毫升）一壶，价格 1.2 元；12 两（375 毫升）一壶，价格7 角。在民国时期，绥远手工业者普通工人的月工资一般在3～6元之间，可见当时红毛酒价格不菲。

      随着中国近代半殖民地半封建化程度的加深，鸿茅药酒主要市场出现了问题。近现代交通的发展，对万里茶道产生冲击。其中对旅蒙商商道线路带来冲击的公路有两条：一条是张库公路，即由张家口通往大库伦（今乌兰巴托）；另一条是绥新公路，即由归绥（今呼和浩特）通往新疆迪化（今乌鲁木齐）。

      西伯利亚铁路、中东铁路、京张铁路的修建通车，使其成为中俄贸易新的大通道。曾经辉煌的杀虎口、凉城和恰克图路线，随着交通运输技术的变革、贸易格局的重新布局，地位不断下降。

      1921 年，平（北平）绥（归绥）铁路修到归绥。平绥铁路的开通，使内蒙古西部地区得到开发，集宁、卓资山等沿铁路线的地方兴盛起来，杀虎口彻底谢幕。对此《绥远通志稿》记载：“自咸丰年间，修通境西之石匣子沟，为内地与西北交通之孔道，至是和林南通晋省站路，遂改由此沟通行，常年官商往来，车马络绎，县内商业颇称发达。迨民国十年京绥铁路通车后，商旅多由大同往返晋地。间有道出石匣子沟者，辄有路劫之虞，以是行者更少，市面冷落，商业骤衰。”石匣子沟是鸿茅药酒西到归化，进而到蒙古国、俄罗斯的主要商道。

      其间，绥远境内多次爆发肺鼠疫（又名黑死病），“转相传染，城乡蔓延，不可扑灭”。因传染死亡人数众多，行客断绝往来。连续旱灾，赤地千里。天灾不断，人祸又至。凉城及周边地区匪患十分猖獗，大肆抢掠，严重扰乱了社会治安和人民群众的生产和生活。商路被土匪阻断，商客绝迹。蛮汉山、马头山一带，土匪们依据特殊的地势，打家劫舍，为害一方。他们出没于长城两岸的山沟，劫掠过往客商。于是更多的商家不敢外出，改走平绥铁路。凉城境内的商贸业因之遭到沉重打击。1926年，县商损失白银达 60000 余两，歇业辞行 30 余家。到 1931 年前后，凉城境内仅有 50 家小本经营者，资本超千元的不到 6 家。

      在这种环境下，鸿茅药酒进入了历史上的低谷期。隆盛荣的药酒与白酒产量逐年下降，进入了半停产的状态。

      1929 年，旅蒙商最大的商号大盛魁歇业。大盛魁的歇业，对旅蒙商众多字号造成严重影响，鸿茅药酒销量锐减。

      1931—1937 年，傅作义担任绥远省主席期间，开办绥远省农民训练所、绥远省农林试验场、绥远省农产比赛会、绥远省物产竞赛会、绥远省国货陈列馆等。1932 年，第一届绥远省物产竞赛会开办。鸿茅药酒在本次竞赛中获得了优等奖，鸿茅药酒作为绥远省地方名优特产，赢得了海内外诸多赴绥人士的关注。

      1937 年卢沟桥事变后，日军大举侵略中国。9 月， 日本侵略军占领凉城，凉城人民开始了前所未有的受外族侵略的历史。在反动势力的残暴统治下，凉城人民陷入了前所未有的苦难中，民间的工商业面临着严峻的考验，鸿茅药酒迎来了最黑暗的时期。鸿茅药酒诞生约 200 年后，首次长期停产。

      日伪军控制隆盛荣的生产与经营期间，多次逼迫其交出鸿茅药酒的配方及工艺。王家对药酒配方秘不外传，只在隆盛荣大掌柜手中。而此时的隆盛荣大掌柜王继志为了远避战乱，不知去向，让其侄儿王项中管理隆盛荣，王项中称配方在王继志手中，始终没有交出配方。日伪军采用了多种手段，阴谋终未得逞。

      从 1941 年到 1945 年，鸿茅药酒基本处于停产期。少量的白酒，仅供周边乡村零用，外销已经停止。

      1946 年 3 月，国民党傅作义部队凭借优势兵力抢占了绥远大部，厂汉营被国民党军占领。国民党凉城县县长乔汉魁想重新恢复鸿茅药酒的生产。但是，日伪军近八年的掠夺破坏，使作坊已经面目全非。无人员与技术，复产失败。1948 年 3 月 25 日，绥蒙军区解放厂汉营，中国共产党领导的凉城县临时政府工作队接管了隆盛荣。

      1949 年，中华人民共和国成立后，王项中看到天下已定，共产党深得人心，遂将鸿茅药酒配方献给国家。

      凉城老区在战争年代，付出了惨重的代价。鸿茅古镇厂汉营，因其特殊的战略位置，经受了军阀混战、抗日战争、解放战争十几年的战火。中华人民共和国成立，使厂汉营和鸿茅药酒迎来了新生。

一、国营专卖时期

      1950 年，中国专卖事业公司成立，主要经营期在二十世纪五六十年代，营业范围主要是烟、酒、盐、糖类生产经销和零售授权，尤其以烟酒专卖为主，其余有啤酒、葡萄酒、果酒、露酒等。中国专卖事业公司按照行政区域划分，在全国各省市、自治区及县都设有分支机构，实行产销一体化。绥远省也成立了绥远省专卖事业公司。

      其时，鸿茅药酒（当时称红毛酒） 一方面是中国专卖事业公司下生产和销售两大环节的重要产品；另一方面，按照国营计划经济统一部署，呼和浩特制酒厂与凉城县红毛酒厂同时生产鸿茅药酒。

      归绥酒厂，呼和浩特制酒厂的前身，最初直属绥远省专卖事业公司，后来专卖事业系统将生产单位剥离出去，成为专门的营销单位，归绥酒厂便划拨给了呼和浩特市。红毛酒的瓶签，由“绥远省专卖事业公司”转变为“内蒙古自治区呼和浩特制酒厂出品”。

      1950 年，归绥酒厂成立之初，主要生产红毛酒、白酒和精制黄酒 3 个品种，当时鸿茅药酒的税率为 30%，且鸿茅药酒的产销处于起步阶段。

      1952 年 6 月，归绥专票的供销合同执行情况统计日报表反映，计划生产红毛酒 50 升，但是实际没有生产。1952 年 12 月 1 日绥远省专卖事业公司归绥酒厂的产成品产拨统计日报表反映，本日库存白酒 27095 斤、黄酒 5854 斤、红毛酒 38 斤。与上日存库比较，白酒增加了 3768 斤；当日产白酒 3768 斤，此日没有销售红毛酒。1952 年 12 月 1 日雁北专票反映，收到75斤红毛酒，是原定的计划数。这些情况反映了鸿茅药酒当时的生产与销售并不是很好。

      中华人民共和国成立初期，鸿茅药酒的宣传单上有这样的内容：“红毛酒，是内蒙古特产之名酒，历史悠久，品质高尚，为全区广大群众喜爱的日用饮料和有效的治病药剂。抗战前曾行销外埠各地，颇受欢迎；抗战时期因交通阻塞，遂与各界一度告别。全国解放，交通恢复，为促进物资交流和增进人民福利，经政府倡导，我厂特再恢复产制，以满足广大人民的需要。此酒味甜、性温，实为家庭日用和宴会应备佳品。”“红毛酒，质高价廉，实应家庭常备，有病去病，无病强身。如蒙惠顾，敬请函达我厂，或向内蒙古各专卖事业公司订购，不胜欢迎。地方国营呼和浩特制酒厂谨启。地址：呼和浩特市车站东华栈街二号；电话：2469。”

      20 世纪 50 年代，鸿茅药酒在山西省销售最好的地方是晋南和榆次，中国专卖事业公司山西省公司的进货数据汇总显示，两地销量占全省销量的 82.2%。这与清代和民国前期万里茶道主干线经过该地，并且旅蒙晋商老板以晋中籍和晋南籍的居多，有很大关系。

      1951 年，天津《进步日报》中《庆祝华北区城乡物质交流展览会开幕》 一文写道：“天津市专卖事业公司特从各地选来大批名酒，优待各地农民兄弟及各地代表，一律九扣。”文中列出了著名酒类，其中有山西杏花村老白汾酒、绥远省鸿茅药酒、张裕葡萄酒等数十种。表明当时鸿茅药酒在华北区城乡物质交流展览会上，有一定的影响力。

      1956 年，自治区土产进出口公司准备出口鸿茅药酒，需要权威部门对鸿茅药酒一些方面的情况进行核证。呼和浩特制酒厂向卫生部提出申请，卫生部办公厅委托北京药品检验所、中医研究院中药研究所两家单位进行评估。呼和浩特制酒厂《请对内蒙古自治区出品红毛酒提供意见》写道：“北京药品检验所、中医研究院中药研究所：兹送上内蒙古自治区工业厅地方国营呼和浩特制酒厂所产红毛酒两瓶并附具体要求、红毛酒介绍及药材明细表各一份，请按该厂具体要求，根据你所技术条件，尽可能对该酒的处方、疗效、制造方法提出具体意见为荷。一九五六年七月四日。中华人民共和国卫生部。”这次评估，首次将古老的鸿茅药酒配方进行专门验证。最终的检验结果是，鸿茅药酒以其无可置疑的科学性而受到肯定。

      地方国营呼和浩特制酒厂生产的鸿茅药酒，由内蒙古各专卖事业公司（中国专业事业总公司在内蒙古各地的分支机构）负责经销，地方国营呼和浩特制酒厂拥有部分的自主零售权。

      鸿茅药酒复产及由呼和浩特制酒厂生产，是政府计划经济体制下的统一安排。鸿茅药酒是“内蒙古特产之名酒，历史悠久”，在内蒙古拥有相当的威信和群众消费基础；抗战之前在各地的销售都不错，很受欢迎，只是受战争影响，交通阻塞，市场一度中断，现在复产水到渠成；政府为促进物资交流和增进人民福利，满足广大人民的需要，而积极倡导。

      呼和浩特制酒厂生产的鸿茅药酒，其配方和工艺与凉城县红毛酒厂存在较大差别。凉城县红毛酒厂生产的鸿茅药酒，遵从和保留了原始配方和八步古法工艺。其时，两厂生产的药酒都称红毛酒，只是标注的生产地不同。

      在计划经济时代，鸿茅药酒销往各地，都有公函。中国专卖事业总公司给山西省鸿茅药酒的进货计划中表明，其是按照季度与地区调拨鸿茅药酒的。1956 年，中国专卖事业总公司《按期直接供应并结算的公函》中如此记载：“内蒙古区呼和浩特市公司：接你司呼专业字第九号函后，为了供应群众需要，遂让各属公司上报红毛酒进货计划，至今未报齐，惟恐你司等待，兹先函将已报来之数汇总，并将账号结算银行地址等列表一并函送，请按期照表列各项说明，直接发货并结算，如中途你司规格、质量、价格等有变动，请即预告后再续，以免造成积压……附购进计划表一份。一九五六年三月廿六日。”

      1957 年，鸿茅药酒的税率相对于白酒、黄酒是比较低的。2 月 5 日，地方国营呼和浩特制酒厂出具的一笔税收专用缴款书显示，鸿茅药酒的税率是 30%。同时期，地方国营呼和浩特制酒厂生产的鸿茅药酒、白酒、黄酒 3 个品种的税率，白酒与黄酒的税率都是 50%。7 月下旬，中国土产出口公司商品库存旬报表显示：“是月，库存原品红毛酒 636 瓶。”

      1958 年，凉城县联合厂上马生产鸿茅药酒，扩建药酒车间，年产量 5 吨。药材原料由乌兰察布盟医药公司供应，赤糖和冰糖由乌盟糖业站调拨，红曲由呼和浩特市副食站协作解决。原定凉城县联合厂生产的药酒由乌兰察布盟医药公司包销，但由于没有协调好销售，产品由乌盟糖业站按饮酒接收。

      1961 年 8 月，呼和浩特制酒厂的鸿茅药酒调拨到了广州，销售单位是广州市药材公司下属的供应点。当时在广州购买鸿茅药酒需要单位及医生的签章，同时购用者也采取实名制。有一张票据显示有“凭票供应壹斤装壹支”等字样。文件附件中所列的具体要求包括 4 项：红毛酒能治哪些病，病轻重在饮用量上应以多少为宜；对无病的人营养价值为何，含有什么维他命？用药有没有什么浪费之处，是否可以减少有些药品的种类和数量（以降低成本）；制造上还有何改进？

      1962 年，凉城县正式成立红毛酒厂，属地方国营企业，业务归工业科领导。地址在厂汉营隆盛荣旧址。6 月，地方国营凉城县红毛酒厂请示内蒙古自治区卫生厅，提出将红毛酒取名为旋鸿牌红毛酒，并且修改了配方。在一份名为《地方国营红毛酒厂为报送旋鸿牌红毛酒方剂请核准生产（凉酒秘字第 6 号》的报告中，有“将原 74 种药物增加为 75 种”的表述，表明鸿茅药酒在这一时期，并不是传统意义上所说的 67 味中药。是年，内蒙古轻工化工厅科学研究所、呼和浩特制酒厂对鸿茅药酒进行生产工艺改进研究，但没有改动配方，核心的工艺也没有改动。呼和浩特市医院和回民区医院对鸿茅药酒进行了临床疗效对比试验，鸿茅药酒的药用价值提高到了新的水平。

      1963 年 9 月 15 日，在内蒙古自治区卫生厅、内蒙古自治区轻工化工厅联合发布的红头文件中，对新工艺作如是表述：“按照新工艺生产的红毛酒，每吨药酒的白酒消耗降低 0.99 吨，成本降低34%。新工艺方法合理、卫生、经济，可以避免药材中有效成分的破坏、挥发和损失，新酒的疗效没有降低，且无副作用。”

      1963 年底，由于粮食紧缺，连年大旱不利于中草药生长，鸿茅药酒被迫停产。这是鸿茅药酒历史上的第二次停产。

从 1965 年到 1968 年，鸿茅药酒没有再生产，只是一些库存药酒见于市场。但是，党和政府没有忘记鸿茅药酒，尤其是当年在晋西北、晋察冀、大青山坚持抗日的革命前辈，他们十分关注当初誉满塞外的鸿茅药酒。1969 年，国家计委提议恢复药酒的生产，并将红毛酒正式更名为鸿茅酒。1970 年，凉城县粮食局划拨专项粮食，用于恢复鸿茅酒的生产。

      1971 年，经过各方努力，鸿茅酒厂成立，隶属凉城县财粮科。1972 年底，凉城县鸿茅酒厂在厂汉营红毛酒厂旧址重建。工厂占地面积 2600 平方米。白酒车间、曲房、水井于 10 月 30 日开始正常运行，200 平方米的车间因缺资金只进行了基础建设，借用厂汉营医院的房子，开始小规模生产。鸿茅酒厂从业人员 17 人，其中干部 5 名，职工 12 名。1971 年、1972 年试产鸿茅酒 2 吨。1973 年扩大生产，共计投资 83.8 万元（其中固定资产 70 万元，流动资产 2.3 万元，其他 11.5 万元）。生产设备有了较大的更新，有动力机电 12 台、潜水锅炉等主要设备 18 台，配备了化验室。改革了原始的配酒方法，采用隔水加热蒸煮浸提新技术。当年产酒 11.3 吨。1973 年，内蒙古自治区卫生局会同商业局、燃化局对全区中西药品生产单位进行调查登记，调整布局，补办审批手续工作。鸿茅酒厂按照批准的药品质量标准，切实加强药品生产管理，进一步提高了药品质量。

      为了恢复鸿茅药酒的生产，内蒙古自治区、乌兰察布盟协调相关部门解决了鸿茅酒厂车间 200 平方米及仓库 400 平方米共 48000 元的建设经费。因厂汉营没有通电，粉碎、抽水、照明等所需动力都由 1 台 30 千瓦柴油机组代替，电力不够，乌兰察布盟委指令从察右中旗石棉厂调来 1 台 50～80 千瓦柴油发电机组，保证用电。内蒙古自治区相关部门协调二二三部队制药厂协调了 1 台蒸发罐。按新批准的工艺，酒和药搅拌后需静置 2 个月以上，才能过滤装瓶，因而需要 3 万斤左右的容器。凉城县外贸局解决木材问题，保证鸿茅酒厂的加工。

      1973 年 6 月，凉城县鸿茅酒厂报送乌兰察布盟卫生局《关于报送鸿茅酒生产的历史资料的函》反映：“目前我县生产鸿茅酒的配方按 1963 年原红毛酒厂报送的方剂投料，工艺过程为使药和酒更好溶解。采取浸泡、蒸煮、燃烧三个过程，就是配料后注入密封罐加温 10℃左右，不断搅拌 24 分钟后，用火点着，搅拌 15 分钟，出锅经压滤后，入缸圈存两三个月。”这表明，凉城县生产的鸿茅药酒一直遵循隆盛荣传统的工艺。1973 年 10 月，内蒙古自治区革命委员会卫生局下发《关于同意凉城生产鸿茅酒的批复》，文件中核定的配方标准及制造方法，基本上遵从古方及核心的八步古法，1974 年广交会通过中国土产公司出口的鸿茅酒，执行的也是这个标准。

      1974 年 4 月 15 日，广交会期间，鸿茅药酒作为内蒙古中药代表参展。当时的外销品名为鸿茅祛风酒，并因此开启了鸿茅品牌史上“出口创汇，为国争光”的时代。是年，鸿茅药酒的生产量达到了23 吨。

      二十世纪七八十年代，鸿茅祛风酒在东南亚的经销商是新加坡的星马提炼药（星）私人有限公司。1981 年，鸿茅祛风酒新加坡经销商——星马提炼药（星）私人有限公司与该国 10 家中药经销商共同发起成立新加坡中国成药药酒经销商会。这个商会现更名为新加坡中国医药保健品商会，是中国、新加坡两国中医药文化和商贸交流的重要纽带，拥有近 50 家会员企业。新加坡中国医药保健品商会的成员，都是专营中国成药、保健品、茶叶、医疗器械及医用敷料的商家。

       1975 年，鸿茅药酒远销马来西亚、新加坡、日本、朝鲜、蒙古国等 20 多个国家和中国香港、中国澳门地区。1978 年 4 月，中国土产畜产进出口公司内蒙古自治区分公司与香港中庆国产药品有限公司签订独家经营鸿茅祛风酒合同，在香港境内经销鸿茅祛风酒。

      在国有计划经济体制下，呼和浩特制酒厂生产鸿茅药酒近 20 年。1973 年开始，在国家统筹安排下，凉城县恢复鸿茅药酒的独家生产权。从 1973 年复产到 1980 年，鸿茅药酒的生产车间都在古镇厂汉营，具体地点是隆盛荣旧址大院，最初用电是通过柴油发电机解决的。

      1980 年，为了开发新产品，加强经营管理，鸿茅药酒将厂部设在城关镇（今鸿茅镇）酒源路东侧，新建酒厂占地面积 18000 平方米，年产鸿茅药酒 150 吨。厂汉营原址变为一个分厂，但一直生产鸿茅药酒，鸿茅水源井为鸿茅药酒新厂提供鸿茅药酒基酒与制药用水近 20 年。当时鸿茅酒厂的生产方式仍然比较落后，工人们用台称计量投料，用一口大锅熬制药酒，没有过滤设备，只能静置。所有的灌装、压盖、装箱都是人工操作，包装也极其简陋。

      在社会主义革命和建设时期，党和政府始终将鸿茅药酒作为扶持产品，不断改进技术工艺，增加设备，解决原材料供应问题，帮助销售，将鸿茅药酒送出了国门，走向了世界。在整个 20 世纪 70 年代，鸿茅药酒的年均产量为 25 吨。其中出口销售占企业总销售的 90% 以上，创汇金额同期名列全国中成药酒前茅。

      1981 年，新加坡的经销商星马提炼药（星）私人有限公司在东南亚经销鸿茅药酒，鸿茅药酒在泰国、马来西亚、新加坡共销售 860 箱（7.74 吨）。

      1982 年，鸿茅药酒商标鸿茅由内蒙古药检所重新复检，1983 年进行规范，专用商标鸿茅正式注册。

      1973—1984 年，靠国营计划经济体制的产销衔接，以及土产进出口公司的外贸体制，鸿茅药酒的生产销售总体平稳运行。

二、改革开放初期

      1984 年，在凉城县经济委员会的主持下，鸿茅酒厂开始转换生产与销售模式，产品的销售不再由政府大包大揽，而是需要自主经营，即产品销售和市场开拓都靠企业自己。鸿茅酒厂实行厂长负责制，各车间、班组普遍实行以经营责任制、经济承包制和租赁制为主的第一轮企业承包制。面对市场，鸿茅酒厂除了生产鸿茅药酒，开发的新产品有岱海牌白酒、岱海二锅头、岱海头曲、岱海大曲、凉城老窖等。

      1987 年，鸿茅药酒获得内蒙古自治区优质产品称号，并列入地方名牌产品。

      1988 年，鸿茅酒厂固定资产 130 万元（原值），总产值 79.4 万元，实现利润 1.1 万元，上缴税金 22.5 万元，显示出了其较强的市场适应能力和盈利能力。当时酒厂有职工 83 人，厂部设置四股一室，即政工保卫股、生产技术股、业务推销股、财务股、厂部办公室，下设鸿茅药酒车间、白酒车间、化验室等。

      1988 年 12 月，鸿茅药酒获得中国优质保健产品金鹤杯奖。其时，国家的很多药品、保健品都会举办展销会以宣传产品。鸿茅酒厂的相关人员也走出去，积极参加各类展销会，宣传鸿茅药酒。因为鸿茅药酒的包装十分简陋，县政府专项拨款 100 万元，用于鸿茅药酒包装升级和开拓市场，以提升产品的整体形象和市场竞争力，吸引更多消费者的关注。

      1992 年 10 月，鸿茅酒定名为鸿茅药酒，由原内蒙古自治区卫生厅批准注册，批准文号为：内卫药准字（86）Ⅰ-20-1355。鸿茅药酒荣获全国首届医疗保健精品博览会金奖。内蒙古自治区各级党委、政府将鸿茅药酒作为地方名牌产品，从转换经营机制、提升技术竞争力、保护知识产权方面，予以大力支持。由此鸿茅商标得以注册，鸿茅药酒进入了内蒙古自治区名牌产品行列。

      20 世纪 90 年代初，国家开始对国有经济进行股份制改造，促进股份制经济、混合经济的发展。 1992 年底，凉城对全县 102 家工商企业（国有 59 家、集体 43 家）尝试进行转制改革。凉城县鸿茅酒厂被列入国营企业改革名单，转制后的企业名为凉城县鸿茅酿酒有限责任公司。鸿茅药酒告别了工厂时代，进入了公司时代。

      1993 年，内蒙古自治区派出了时任自治区党委副书记刘云山为组长的调研组，在乌兰察布盟盟委书记杨尚的陪同下，深入凉城县，就企业经营机制如何改革进行专题调研。调研组在凉城县鸿茅酿酒有限责任公司与工人座谈，了解情况。3 月 22 日，调研组在凉城县召开转换企业经营机制改革现场办公会，杨尚作汇报，凉城县委书记戴启元作表态发言。10 月 4 日，贯彻内蒙古自治区、乌兰察布盟对凉城县的企业转制有关指示精神，凉城县委召开转制企业第二次“回头看”工作会议，对重点企业鸿茅酿酒有限责任公司作了专门要求。11 月 24—27 日，内蒙古自治区党委副书记、政协主席千奋勇和乌兰察布盟委相关负责人到凉城县实地考察了一些股份合作制企业的改革情况。在凉城县鸿茅酿酒有限责任公司，千奋勇就刘云山调研后有关问题的落实，进行了实地了解。12 月 10 日，内蒙古自治区党委办公厅下发《凉城县工商企业产权改革的调查》报告，要求在全区借鉴凉城县工商企业改革的做法。

      在从计划经济转向市场经济的过程中，凉城县的小、穷企业多数是亏损的。1990—1992 年，凉城县企业亏损面达 85%。其中 40% 的企业资不抵债，资不抵债率高达 85%。1992 年开始，凉城县以“三个有利于”（是否有利于发展社会主义社会的生产力，是否有利于增强社会主义国家的综合国力，是否有利于提高人民的生活水平）为总则，打破所有制界限，明确产权关系，宜公则公，宜私则私。全县 102 家工商企业采用股份合作制的有 49 家，采用国有民营制（即租赁制）的有 32 家，出售给个人私营的有 17 家。鸿茅酿酒有限责任公司采用股份合作制的形式进行转制，对企业内部“三项制度”进行改革，建立健全激励、约束和监督机制，以调动广大股东的生产积极性。按股份合作制改制的要求，通过股东选举产生董事会，健全监事会，鼓励入大股。董事长、董事会其他成员，监事会成员多入股，使得董事会成员股数占到总股数的 33% 以上。企业职工自愿入股，多少不限。没入股但仍留在本企业工作的职工，可视为合同工或雇佣工。将国有、集体资产一次性买断，职工一次性安置，银行债务一次性解决。随着中国改革开放和社会主义市场经济战略的全面深化，鸿茅人不失时机，抓住机遇，使企业的生产、管理和销售都取得了跨越性发展。体制的转变，为鸿茅这个百年老字号在改革开放时期的大发展奠定了基础，自此企业进入了发展的快车道。