鸿茅  电

第二节  昭君红

      1933 年 12 月，傅作义主导下的绥远省政府组织人员编印的《绥远概况》记载，二十世纪二三十年代，鸿茅药酒曾取过一个更加正式的名字昭君红。其原因大概是该酒色如胭脂、香浓味醇、质醇色艳，含有鸿茅药酒由晋医在蒙地始创，具有蒙汉民族和谐团结、共融共存的寓意在里面。可惜的是，昭君红这个名字不但没有传播开来，而且存在的时间也很短。

      《绥远概况》如是记录：“厂汗营所产之酒，色如胭脂，香浓味醇，名‘昭君红’，俗名‘红毛酒’。每斤售洋八角，其制法当地人秘而不传。人多和烧酒饮之。酒质醇色艳，纯饮易醉，销路亦广。蒙人尤珍贵之。苟能明其制法，设立大规模工厂，加意制造，定能推销全国，实绥远之一大利源也。”

      地方国营呼和浩特制酒厂在二十世纪五六十年代生产鸿茅药酒近 20 年，其间，将红毛酒更名为红毛药酒，因其商标上有飞鸽奔马，故人称鸽马牌红毛药酒。此次改名，加了药字，突出了鸿茅药酒不是通常意义上的酒，而是能够去病的药酒。

      鸿茅药酒在历史上还有旋鸿牌红毛酒的名称。1963 年 6 月，凉城县红毛酒厂根据内蒙古工商业管理局（63）工商字第 32号通知精神，组织县内几位老医师修改配方，将原74种药物增删为75种，并将制作方法等向内蒙古自治区卫生厅报告：“ ……为了使商标美观而具有实际意义，经当地党政及主要部门批准取名为旋鸿牌红毛酒，故此将药方随文付去，请审核并批复，以便我厂生产和办理商标注册手续。”取旋鸿之名，是因北魏时，凉城郡下辖参合、旋鸿二县，故以旋鸿命名。但最终旋鸿牌红毛酒没有批量上市。

      1969 年，内蒙古自治区原革委会副主任邓存伦到北京参加全国计划工作会议，与国家计委有关领导商议恢复红毛酒的生产。国家计委领导同意划拨粮食，专供红毛酒生产，并提议恢复红毛酒的生产，将红毛酒正式更名为鸿茅酒。

      鸿茅属于红毛的谐音，而且发音完全一致，在口语表达方向上很好地保留了品牌的历史延续性，在认知上也可以很好地衔接与过渡。而且“鸿”既可以指北魏历史上凉城郡下辖的旋鸿县，也可以取自“鸿运当头”之意，“鸿雁”本身还具有内蒙古地域文化的强烈意象。“茅”同时具有酒和药两种内涵，“酒”源自“苞茅缩酒”的历史典故，“药”则是“茅”具有草本药材的意象。“红毛”二字的历史文化内涵只有三四百年，而“鸿茅”则浓缩的是中华文明及中医药数千年的文化。                  

      这次改名，让鸿茅药酒的文化底蕴，又上了一个台阶。

     《内蒙古轻纺工业志》之中的名酒选介记录：“鸿茅酒，凉城县鸿茅酒厂生产，属营养滋补酒。”据《绥远省志稿 ·凉城》记载：“早在乾隆四年（1739 年）由山西榆次人王吉天制成。主要原料是粮食，七十五种中药材、赤糖、冰糖、红曲等。生产工序：先将粮食制成白酒，每百斤白酒加九大两中药末，赤糖 20 斤，冰糖 10 斤，红曲五大两。经浸泡、蒸煮、燃烧制成。酒精度为 36 度。”


      该志又载：“1949 年前，由厂汉营私商隆胜荣经营，后停产。1958 年，由凉城县联合加工厂恢复生产，后因粮食供应不上而停产。1970 年，由国家计委主任余秋里提议二次恢复生产至今。该酒具有祛风除湿、舒筋活血、强身健胃等功效。1987 年被自治区评为名酒。”


      20 世纪 70 年代，为了出口创汇的需要，针对海外市场需要强调产品的功效的要求，鸿茅药酒外销产品在正式名称中加注了“祛风”二字，表明鸿茅药酒的祛风功效，使得信息传递和沟通更加直截了当。1974 年 4 月 15 日，广交会期间，鸿茅药酒作为内蒙古中药代表参展，当时的外销品名为鸿茅祛风酒，祛风突出了鸿茅药酒的功效。鸿茅祛风酒登上了广交会。



      鸿茅祛风酒说明书标明：“功能：祛风除湿、补气通络、舒筋活血、健脾胃。主治：风寒湿痹、筋骨疼痛，脾胃虚弱、肾亏腰酸，尤以妇女气虚血亏服之最宜。”同时，也明确了注意事项。

      1992 年 10 月，鸿茅酒定名为鸿茅药酒，由内蒙古自治区卫生厅批准注册，批准文号为内卫药准字（86） Ⅰ-20-1355。之后，鸿茅药酒被国家食品药品监督管理局批准为国药准字 OTC 药品。鸿茅药酒突出了药的特性，并非人们普遍理解的酒。

      同年，鸿茅药酒荣获全国首届医疗保健精品博览会金奖。

      鸿茅药酒从其诞生以来，尽管经历了不同的历史时期和不同的商业运营主体，其品牌色彩偏向于红色系，特别是那种绛红色的中国红。无论其前身之一红药酒，红柳条编织的红篓子，还是红篓子酒、红毛酒、昭君红，延续的色彩一直都是红色。蒙汉各民族将其叫作红毛酒，而清代的俄罗斯人将其叫作红篓子酒。这也就是说，这个品牌始终与红色相关，从鸿茅的叫法及后续的品牌设计，也可以看出这种考虑一直得到了延伸。