鸿茅  电      在鸿茅药酒的生产总部大院，矗立着鸿茅药酒发明者王吉天（有资料为王天吉，本志统一为王吉天）的塑像。塑像面南背北，长袍马褂；双目慈祥，表情悲悯；左手捋须，右手握书。如果顺着他的目光向南眺望，可以清楚地看到马头山上的烽火台，虽然历尽沧桑，但威严仍存；如果伫立在隆盛荣作坊遗址四顾，不仅可以看到鳞次栉比的烽燧障，还可以看到长城斑驳的墙体。如果沿着古镇那条车迹斑斑的石道探寻，可以听到浑河哗哗地流入黄河的水声。如果登上马头山顶，可以看到黄土高原上的炊烟，嗅到内蒙古草原的花香。约 300 年前，鸿茅药酒就在这里汲取黄河水的滋润，采撷长城边的仙草，经过中华文化的煮炼而成。它随着长江、黄河的波涛向东南漂流，随着沙漠的驼铃向西北延伸。历经风雨，鸿茅药酒成为万里茶道上的活化石。

      鸿茅药酒无法在百货店购买，须到药店才能见到它的身影。但在很长一段时间里，鸿茅药酒出现在餐桌上。严格地说，鸿茅药酒是药，是国药准字甲类非处方药。鸿茅药酒择取优质基酒与 67 味中药材结合，经过八步 69 道工序配制而成。鸿茅药酒颜色红如胭脂，口味微甜、淡苦，药香幽雅，香味醇厚。鸿茅药酒的说明书上标注的功能主治是：祛风除湿、补气通络、舒筋活血、健脾温肾。鸿茅药酒用于风寒湿痹、筋骨疼痛、脾胃虚寒、肾亏腰酸及妇女气虚血亏。

      鸿茅药酒的发明初衷，是去人疾苦，是医者们悲天悯人的结果。但这也是酒，是加了 67 味中药的酒，携三五知己兴致而来，也会发出“古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名”的感慨！科学地说，这是酒与药的深度结合。

      鸿茅药酒始创于康乾盛世。鸿茅药酒走过了近 300 年历程，经历了中国封建社会的消亡，经历了帝国主义侵略的耻辱，经历了中华民族前仆后继的斗争，也经历了中国人民从此站起来的豪迈。


      鸿茅药酒诞生于乾隆四年（1739 年），从哪一年开始孕育，至今没有人知道。因为它用几十味中药经过酒浸炮制而成，其复杂的工艺，反复的临床试验，并非一朝一夕一人之功。说鸿茅药酒是王吉天所创，应该说是王吉天集多人的智慧制成并最终在他的手里出彩。

      长城、阴山，是中国历史上游牧与农耕的界缘。鸿茅药酒诞生地——凉城的地理位置，正好处于内蒙古自治区的中西部，阴山的中端。县境南部是黄河流域，怀中的岱海，是内蒙古自治区第三大内陆湖。境内拥有赵、秦、汉、明长城近 200 公里，是历史上形成中华民族共同体意识的重要区域。 6500 多年前，人类在凉城地区创造了灿烂的古代文明。以王墓山遗址、老虎山遗址、园子沟遗址为主要代表的环岱海遗址群，是国务院第五批全国重点文物保护单位。著名的考古学家苏秉琦面对三大遗址，感慨道：“现在历史教科书上的半坡文化是土房矮屋，而凉城的老虎山、园子沟文化是高楼大厦，它是中华民族五千多年文明的曙光。”秦汉以来，这个区域是汉匈征伐的主要地区，过长城关隘出石匣沟，是中原王朝兵进大漠的主要路线。在滚滚狼烟中，长城沿边的城、障、烽、燧逐渐发展成居民点、贸易点。大量的北方民族内附进入长城沿线，与当地居民相互联姻。华夏与北方民族的大融合，为统一的多民族国家的形成奠定了基础。

      现在，凉城是国家重要的商品粮基地，是内蒙古自治区的产粮大县。在历史上，岱海滩区就以它得天独厚的自然条件成为北方“粮仓”。辽金元时期，岱海滩区不仅提供了粮草，更重要的是当地还有盐、硝与碱。在农耕时代的北方，这些是人类生活必不可少的物资。因此，该地区成为兵家必争之地。中国历史上大规模移民潮有三次，即闯关东、下南洋、走西口。西口，主要就是指杀虎口。杀虎口是凉城与山西右玉的分界线。晋民从杀虎口跨过长城，进入蒙地的第一站就是凉城，而不远处就是鸿茅药酒的诞生地厂汉营。厂汉营是察哈尔营的谐音。明初，该地区有察哈尔士兵驻军的营盘，所以把这个地方叫作察哈尔营，渐渐地变成了厂汉营，该区域也俗称营盘梁。既有兵营，又有重要的寺庙汇祥寺、玛尼图庙等。随着一批一批晋民跨过长城，进入蒙地，他们带来了先进的农耕文化与耕作技术，促进了当地经济与社会的繁荣。肥沃的土地得到开垦，渐而村邑相望，鸡犬相闻，厂汉营古镇中的作坊商铺也次第挂幡开张。随着杀虎口、石匣沟一线成为万里茶道的重要干线，鸿茅药酒随之走上历史舞台。

      马头山、蛮汉山及岱海滩区，是中草药的富集地区。元代时，该地的一些喇嘛医，利用他们所掌握的药理知识，开始采集药材，但是很少。南宋嘉定十六年（1223 年），丘处机来到了马头山，他面对俯拾皆是的草药，感到惋惜。直到王吉天等晋医的到来，马头山区的药材才发挥了它应有的作用。

      鸿茅药酒是中医药、蒙医药、藏医药的集大成者。关于王吉天与鸿茅药酒，有一个口口相传的故事。王吉天最初要到归化城（今呼和浩特），他到厂汉营之后，由于水土不服染病了，在一个蒙古族牧民的蒙古包里住了下来，一住就是几个月。这个蒙古族牧民有一定的药理知识，他用蒙医及马头山的中草药为王吉天医病。在蒙古族牧民的精心照料下，王吉天的病好了。淳朴热情的蒙古族牧民救了他的命，王吉天甚为感动，同时也深深地爱上了这块土地，于是他便留在厂汉营，行医看病。当地风寒湿痹病症泛滥，牧民们有自己相传的偏方，但疗效不是太好。王吉天决定利用他的中医经验，结合蒙古族牧民的偏方，配制一种更好的治疗风湿病的药，以回报蒙古族牧民。在奠定了一定的基础后，王吉天在厂汉营开办了诊所隆盛荣，由行医改为了坐诊。他配制药酒，收购药材。马头山地区虽然地势高，但是所产的玉米、豌豆、高粱和小米都很优质，又紧邻岱海滩，为酿酒提供了粮食保证。于是，他又开设酒坊。当时，厂汉营一带的烧酒作坊就有五六家。隆盛荣既是诊所，又是酒坊，同时还经营药材购销、粮油加工、山货皮货、车马大店等产业。鸿茅药酒的基酒主要由隆盛荣提供，在鸿茅药酒销售旺季时，也会请其他作坊代工。

      乾隆十五年（1750 年），宁远厅设立，治所在永兴镇，该镇扼守石匣沟商道。咸丰四年（1854年）“参合古陉”修通，这条道路成为晋蒙交通的重要道路，是万里茶道的重要节点。鸿茅药酒随着万里茶道的延伸，到了恰克图和东欧地区。常年在漠南漠北草原行走的商人，大部分患有风寒湿痹的病症，同时在高寒地区生活的妇女们，气血亏虚是主要的病症。鸿茅药酒主要的疗效是祛风除湿，并且以酒剂的方式出现，服用方便，又可怡情，便得到了人们广泛的认可。从鸿茅药酒始创到鸦片战争爆发，鸿茅药酒依靠自己良好的口碑与日渐成熟的商业运营，由民间走进了宫廷，由阴山深处的厂汉营古镇走向了沿海地区，最后走出了国门。

      近代百余年间，中华民族灾难深重。清末政局不稳，帝国主义侵略，军阀割据，民变此起彼伏，匪徒四处劫掠。覆巢之下无完卵，鸿茅药酒迎来了历史上最黑暗的时期。

      鸿茅药酒是万里茶道留下的历史文化遗产，杀虎口、厂汉营及凉城地区，处于这些商道的要冲。随着近现代的交通发展，尤其是平绥铁路的建成通车，铁路沿线成为新的贸易点，曾经辉煌的杀虎口、凉城和恰克图路线逐渐没落。祸不单行，商路受到冲击的时候，天灾人祸又接踵而至。在中华民国政府统治时期，绥远地区遭受了 10 年的严重自然灾害。长城两边土匪横行，商家不敢外出，改走了平绥铁路。凉城境内的商贸业因此遭到了沉重的打击。民国十八年（1929 年），旅蒙商最大的商号大盛魁歇业，其作为鸿茅药酒重要的经销商，鸿茅药酒自然也受到了影响。

      民国三十五年（1946 年）3 月，国民党军占领了厂汉营。国民党凉城县县长乔汉魁想重新恢复隆盛荣药酒的生产，但是国民党不得人心，隆盛荣掌柜与伙计不知去向。直到共产党领导的人民政权建立，隆盛荣大掌柜王项中将鸿茅药酒的配方及隆盛荣商号献给国家，由此，鸿茅药酒开始迎来真正的辉煌！

      鸿茅药酒有过许多名字。在清代及民国时期，一直叫红毛酒。20 世纪 20—30 年代，鸿茅药酒曾取过昭君红的名字。解放以后，地方国营呼和浩特制酒厂将红毛酒更名为红毛药酒。1969 年，红毛酒更名为鸿茅酒。1974 年 4 月，广交会期间，鸿茅药酒参展，外销品名为鸿茅祛风酒，祛风突出了鸿茅药酒的功效。1992 年 10 月，被定名为鸿茅药酒，国家食品药品监督管理局批准为国药准字 OTC药品。

      解放初期，鸿茅药酒的生产企业主要是归绥酒厂（呼和浩特制酒厂前身），鸿茅药酒作为内蒙古自治区历史悠久的特产名酒，政府积极倡导其生产。当时，鸿茅药酒的销售，都有公函。1958 年，凉城县联合厂开始生产鸿茅药酒。1962 年，凉城县正式成立县红毛酒厂，属地方国营企业，地址在厂汉营古镇。其间，内蒙古自治区卫生厅责成有关部门对鸿茅药酒配方进行修改升级，改进生产工艺，在几家医院进行临床疗效对比试验。1972 年底，凉城县鸿茅酒厂在厂汉营的隆盛荣故址重建，投资更新设备，改革原始的配酒方法，当年产药酒 11 吨。从 1974 年开始，鸿茅药酒（外销品名鸿茅祛风酒）开启了“出口创汇，为国争光”的时代，远销马来西亚、新加坡等 20 多个国家和地区。在整个 20 世纪 70 年代，鸿茅药酒的年均产量为 25 吨，其中出口销售占企业总销售的 90% 以上。1980年，鸿茅酒厂迁址凉城县城关镇（今鸿茅镇），鸿茅药酒年生产能力达到了 150 吨。

      20 世纪 90 年代初，鸿茅酒厂进行股份制改造，转制后的企业名为凉城县鸿茅酿酒有限责任公司，开启了鸿茅药酒的公司时代，鸿茅药酒的生产与销售走向了市场。1995 年，鸿茅酿酒有限责任公司与内蒙古金火实业有限责任公司联营，由内蒙古金火实业有限责任公司负责营销鸿茅药酒。一年多的时间，鸿茅药酒在国内除了西藏、云南、海南均可见到销售点，一时效益看好。凉城县政府以鸿茅酿酒有限责任公司为核心，由 16 家企业加盟，组建了鸿茅（集团）总公司（简称“鸿茅集团”），且鸿茅集团进入了内蒙古自治区重点企业行列。在鸿茅药酒的龙头产品作用带动下，鸿茅集团产值、销售额双双突破亿元大关，连续数年名列乌兰察布盟（市）利税大户之首，鸿茅集团吸纳了大批的青年就业。但是，鸿茅集团运行到 2000 年之后，一些深层次的矛盾日益暴露，出现了严重的危机，虽然自治区、乌兰察布市、凉城县各级党委、政府牵头，对企业进行多次改制，可并没有从根本上让企业走出困境。到 2006 年，连年亏损的鸿茅酿酒有限责任公司已处于停产状态。自治区、市、县各级政府多方施策，最终决定招商引资。2006 年 10 月，北京秦吉达科贸有限责任公司全资收购了鸿茅酿酒有限责任公司，鸿茅药酒进入了一个全新发展时期。

      新组建的鸿茅药业于 2007 年 6 月将总部迁到北京市安华发展大厦 13 层，以“鸿茅药业北京办事处”的工商注册身份进行运营，鸿茅药酒走向了更加广阔的市场。从 2007 年到 2024 年，鸿茅药业恪守“良药济世，精工取繁”的祖训，在继承古方古法的基础上，融合现代制药高科技，创新开发出符合 GMP（Good Manufacturing Practice of Medical Products，药品生产质量管理规范）的现代工艺和全产业链质控体系，获得了多项专利，鸿茅药酒的品质疗效得到进一步提升。到 2017 年，鸿茅药酒的销售进入了一个前所未有的高峰，年销售额进入了中药类的前 3 名。鸿茅药业被商务部认定为中华老字号企业，成为中国传统医药非物质文化遗产产业联盟成员，是国家高新技术企业，是内蒙古自治区先进私营企业。鸿茅药业为促进地方经济发展、增加就业岗位发挥了巨大作用。鸿茅药酒也获得了多项殊荣，鸿茅药酒配制技艺入选第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录，鸿茅商标荣升为中国驰名商标，鸿茅品牌被国家质检总局批准为国家地理标志保护产品，鸿茅是中医药非物质文化遗产十大影响力品牌。

      中医药学是我国的一门国粹，在人民健康事业中发挥着独特作用。药与酒的结合，凝聚着深邃的哲学智慧和中华民族几千年的健康养生理念及其实践经验。由 67 味中药配制而成的鸿茅药酒是中医药的集大成者，包含着深刻的文化内涵。鸿茅药酒是民族融合的温暖药酒，曾以昭君红命名，其中深意不言自明；鸿茅药酒是治病药酒，历代鸿茅人凭借崇高的医德、精湛的医术，一直福泽民众，历久弥新；鸿茅药酒是工匠精神的智慧药酒，八字古训“良药济世，精工取繁”，成为鸿茅人追求完美、止于至善的工匠精神的写照；鸿茅药酒是中医文化的传播药酒，它诞生于古镇厂汉营，从茶马古道到广交会出口创汇，为国争光，再到“一带一路”，一路走来，在治病救人、增进健康的同时，还传播了中医药国粹和中华文化。鸿茅药酒是我国几千年药酒发展史上能够完整保留和传承下来的为数不多的珍品。一代代的鸿茅人为鸿茅药酒的传承流血流汗，它是国家和民族的瑰宝，鸿茅人的责任就是要传承并弘扬好它；鸿茅药酒是文化自信的中华药酒，它所拥有的养生治病理念、大方复治、方中有方的中药精髓，是鸿茅药酒立足的基础。

      “修合无人见，存心有天知”，鸿茅药酒能够存世近 300 年，这充分说明鸿茅药酒绝不仅仅是中草药、纯粮酒的组合，而是人与物、精神与物质的完美融合。鸿茅药酒发展至今，其组方和制作工艺历经多次改进和创新，在继承前人秘方和八步古法工艺的基础上，将现代制药科技融入古老的酿造工艺中，从纯人力手工制作到现代化、标准化、规范化的流水线工业生产，改进的是药酒的品质，传承的是鸿茅人那一份“良药济世，精工取繁”的执着。

      中医药酒典籍中记载的 2000 多个药酒方剂，至今流传下来的不到 10％，作为中国用药最多的大复方酒剂之一的鸿茅药酒能完整地保存下来实属不易。它秉承“融数方为一方，合数法为一法”的大方复治原则，方中多症兼顾，数法并备，综合调治复杂病机，形成全方位综合治疗体系，堪称传统中医药大药大方的典范。享有中华老字号荣誉称号的百年鸿茅品牌，承载着独特技艺、精深服务理念和商业文化精髓，是我国弥足珍贵的自主品牌。

      鸿茅药酒经过近 300 年相互传承，世代接力，是万里茶道实业硕果的结晶，也是对多元一体中华文明的历史性肯定。鸿茅药业加入世界中医药学会联合会，成为中国传统医药非物质文化遗产产业联盟会员，积极融入“一带一路”，把中医药及中医药文化进一步弘扬到海外市场。鸿茅药酒作为中药行业的领跑品牌入选了 CCTV 国家品牌计划，是国家品牌计划中唯一的药酒品牌，肩负着向世界展示中国药酒文化、展示中国民族品牌的责任。鸿茅药酒作为民族医药中的大方大药，要让中华民族传承下来的生命智慧造福全人类。

      百年鸿茅，源远流长。从清代中医诊所、民国商号，到解放后的国营企业、股份制合作企业，如今它已经成为一家完全的民营企业。鸿茅药酒跨越了近 300 年，几经起伏波折，历尽风雨沧桑，但是这一中华医药瑰宝，终究大难不死，华丽转身。相信将来，鸿茅药酒还会为中华民族伟大复兴发挥更大的作用！